# Batonașe proteice de ovăz
Ingrediente
# 250 gr. fulgi de ovăz
# 200 gr. curmale uscate
# 200 gr. miere de albine
# 100 gr. merișoare/stafide
# 100 gr. migdale
# 50 gr. semințe de dovleac
# 50 gr. semințe de floarea soarelui
Pentru decor:
# ciocolată neagră topită
Mod de preparare
#1. Încălzește cuptorul la 150 grade C.
#2. Toarnă pe o tavă tapetată cu hârtie de copt fulgii de ovăz, semințele și migdalele mărunțite. Amestecă puțin și pune tava la cuptor pentru 10-15 minute.
*Amestecă compoziția din când în când cu o lingură ca să nu se ardă.
#3. Scoate tava din cuptor și lasă mix-ul de ovăz, semințe și nuci să se răcească.
#4. Între timp, cu ajutorul unui robot de bucătărie/blender, mixează curmalele până obții o pasta densă.
#5. Toarnă amestecul de ovăz, semințe și migdale într-un bol, pune deasupra pasta de curmale și mierea. Încorporează ingredientele bine cu ajutorul mâinilor, după care adaugă merișoare/stafide și mai amestecă puțin.
#6. Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu foaie de copt.Presează-le puțin cu ajutorul mâinilor și pune tava la congelator pentru 25 de minute sau la frigider pentru minim 3 ore (pentru a fi mai stabile, lasă-le toată noaptea).
#7. Scoate tava și taie mix-ul în funcție de forma și mărimea batonașelor dorite. Acestea pot fi păstrate în frigider încă 5-6 zile.
# Biluțe energizante cu caise
Ingrediente
# 300 gr. caise uscate
# 50 gr. nuci
# 50 gr. migdale
# 20 gr. semințe de in
# 20 gr. semințe de cânepă
Pentru decor:
# fulgi de cocos
# semințe (preferatele voastre)
Mod de preparare
#1. Pune în bolul unui blender caisele uscate, nucile, migdalele, semințele de cânepă, semințele de in și mixează totul împreună până când ingredientele sunt bine mărunțite.
#2. Ia câte puțin din compoziție și lipește biluțe. Tăvălește-le prin cocos, semințe sau nuci mărunțite.
#3. Păstrează-le la frigider și servește-le cu plăcere!
Sugestie:
# Dacă doriți să fie mai aproape de varianta bombonelelor, adăugați miere după gust.
# Biscuiți cu fulgi de ovăz și ciocolată
Ingrediente
# 100 gr. fulgi de ovăz
# 90 gr. făină
# 1 ½ lingurițe de praf de copt
# 1 linguriță de scorțișoară
# 2 linguri de unt topit
# 105 gr. miere
# 90 gr. ciocolată/nuci
# 1 ou
# vanilie
Mod de preparare
#1. Combină ingredientele uscate: făina, fulgii de ovăz, scorțișoara, praful de copt și un praf de sare.
#2. Într-un alt bol bate oul cu mierea, esența de vanilie și untul topit.
#3. Amestecă compoziția lichidă (2) cu cea a ingredientelor uscate (1) și adaugă ciocolata mărunțită(sau picături de ciocolată).
#4. Lasă aluatul în frigider pentru 30 de minute.
#5. Formează biluțe din aluat și așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, presează-le puțin.
#5. Coace biscuiții 12-14 minute la 170 de grade C în cuptorul preîncălzit.
Poftă bună!
Dacă vreți să împărtășiți ce gătiți acasă, dar și să urmăriți ce mai gătesc și alții, puteți faci join acestui grup pe Facebook.
Autoare: Beatricia Petrașcu
Preluat de la: diez.md