copii-saraci-din-africa.jpg
Organizația Mondială a Sănătății și Organizația Națiunilor Unite atrag atenția că 600 de milioane de oameni se îmbolnăvesc anual din cauza alimentelor neconforme. Hrana nesigură reprezintă o amenințare pentru sănătatea umană, dar și pentru economie, și afectează în mod disproporționat persoane vulnerabile și marginalizate. 

Mai grav este că 420 000 de oameni își pierd viața în fiecare an, dintre care 125. 000 de copii cu vârsta sub cinci ani.

Respectarea standardelor globale, stabilirea unor controale sistematice, inclusiv accesul la apă curată, aplicarea practicilor potrivite în agricultura și construirea unor obiceiuri de a face alegeri sănătoase reprezintă câteva modalități prin care guvernele, organizațiile internaționale, oamenii de știință, sectorul privat și societatea civilă pot participa la siguranța alimentară.

Preluat de la: diez.md