Refluxul gastric este o afecțiune care determină acidul gastric și alimentele nedigerate să se întoarcă în esofag, provocând o senzație de arsură în partea inferioară a pieptului, însoțită de balonare, eructații (râgâit), tuse, sforăit și alte simptome dureroase care afectează digestia. Tratamentul convențional include o varietate de medicamente, atât fără prescripție medicală, cât și pe bază de rețetă. Cu toate acestea, există numeroase metode alternative pentru tratarea și prevenirea refluxului gastric. Aceste tratamente variază de la alimente și băuturi, remedii homeopate, plante medicinale și acupunctură.
Refluxul gastric este cel mai frecvent cauzat de consumul excesiv de alimente și de alimente greu de digerat, cum ar fi mâncărurile tip fast-food încărcate cu grăsimi trans. Supraalimentarea pune prea multă presiune pe sfincterul esofagian inferior, permițând alimentelor să reflueze în esofag. O hernie hiatală poate provoca, de asemenea, reflux gastric, caz în care sucurile gastrice urcă în esofag. În cazul unei hernii hiatale, partea superioară a stomacului se poate extinde deasupra diafragmei, permițând acidului să urce în esofag. Alte cauze ale acestei afecțiuni sunt sarcina sau excesul ponderal, ambele crescând presiunea în cavitatea abdominală.
În unele cazuri, refluxul gastric este rezultatul unui dezechilibru al pH-ului în stomac, conform cărții „The pH Miracle”. O digestie sănătoasă presupune existența unei cantități adecvate de acid și enzime digestive care să descompună alimentele în stomac. Pe măsură ce alimentele sunt digerate și avansează prin sistemul digestiv, pancreasul eliberează bicarbonat pentru a neutraliza acizii și a crea un mediu alcalin pentru digestia ulterioară.
Dacă echilibrul substanțelor chimice digestive este perturbat. Băuturile sau alimentele alcaline, cum ar fi legumele verzi, pot ajuta la restabilirea echilibrului pH-ului și la prevenirea refluxului.
Citește și: Boala de reflux gastroesofagian: ce presupune diagnosticul?
Smoothie-urile verzi se prepară din legume, însă nu trebuie să fie făcute exclusiv din legume și nu trebuie să aibă un gust neplăcut. Smoothie-urile verzi care ajută la controlul refluxului gastric includ, în general, legume verzi cu frunze, precum spanacul, kale, țelina, frunzele de varză collard și frunzele de sfeclă. Evită utilizarea legumelor precum frunzele de muștar, deoarece acestea sunt adesea picante și au un gust foarte puternic, ceea ce poate agrava refluxul gastric.
Pe lângă legumele verzi cu frunze, poți adăuga și alte legume, cum ar fi morcovii, sfecla și fasolea verde, alături de fructe alcaline, cum ar fi căpșunile, afinele și zmeura. Ia în considerare adăugarea bananei, mango-ului, perelor, cireșelor, strugurilor sau prunelor pentru a completa gustul smoothie-ului tău verde.
Iaurtul este o bază tradițională pentru multe smoothie-uri și reprezintă o bază excelentă și pentru smoothie-urile verzi, atâta timp cât poți digera produsele lactate. Dacă folosești iaurt în smoothie, alege unul care conține culturi vii și active pentru a adăuga probiotice în organismul tău.
Acestea sunt bacteriile „prietenoase” care susțin sănătatea intestinală. Probioticele contribuie, de asemenea, la crearea unui mediu alcalin în stomac pentru a preveni refluxul gastric.
Îndulcește smoothie-ul verde cu miere crudă, organică. Mierea integrală conține o multitudine de enzime care susțin o digestie sănătoasă și calmează mucoasa stomacului și a esofagului. Mierea contribuie la crearea unui mediu alcalin și ajută la prevenirea refluxului gastric.
Foto: shutterstock
Preluat de la: csid.ro
