Cafeaua, băutura care a devenit un ritual pentru milioane de oameni din întreaga lume, este mai mult decât o simplă sursă de energie.

Deși mulți dintre noi ne bucurăm de aroma sa dimineața, pentru a beneficia pe deplin de efectele sale energizante și pentru a evita posibilele efecte negative, este important să știm când este momentul optim pentru a o consuma.

În corpul uman, producția de hormoni variază pe parcursul zilei și poate influența modul în care cafeina este absorbită și metabolizată. Studiile sugerează că cea mai potrivită perioadă pentru a savura o cafea este între orele 9:30 și 11:30.

În acest interval, nivelul de cortizol, hormonul stresului, scade natural, permițând cofeinei să își exercite efectele stimulante fără a provoca stres suplimentar.

Pe de altă parte, consumul de cafea imediat după trezire, înainte ca nivelul de cortizol să scadă, poate accentua secreția acestuia, generând stări de nervozitate, anxietate sau chiar iritabilitate. De asemenea, acest lucru poate duce la stres și inflamații celulare.

Un alt interval favorabil pentru consumul de cafea este între orele 13:30 și 17:00. Evitarea consumului de cafea după ora 18:00 este recomandată pentru a preveni afectarea producției de melatonină, hormonul responsabil cu reglarea somnului. Deși unele persoane nu sunt afectate de cafeaua consumată seara, majoritatea pot experimenta dificultăți în adormire sau treziri nocturne.

Potrivit Administrației SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA), consumul zilnic recomandat de cofeină pentru adulți este de maximum 400 miligrame, echivalentul a aproximativ 3-4 cești de cafea. Pentru femeile însărcinate, limita este de 200 miligrame pe zi. Este important să ținem cont de faptul că substanța de cofeină se găsește și în alte băuturi, precum ceaiul și sucurile energizante.

Cafeaua fără cofeină conține, de fapt, o cantitate mică de cofeină, deoarece metoda de decafeinizare nu poate elimina complet această substanță. Însă, aceasta reduce nivelul ei la aproximativ 3% din valoarea originală.

Sursă: fortune.com

Sursă foto: KostiantynVoitenko / Envato

Preluat de la: csid.ro