81808534-m.jpg

Ştim cât de important este aportul de grăsime sănătoasă pentru o dietă echilibrată. Două dintre cele mai importante substanţe pentru corp – EPA şi DHA – se găsesc în principal în carnea anumitor tipuri de peşti. ALA (acidul alfa-linolenic), un alt acid gras omega-3, se găseşte în surse de plante, cum ar fi nucile şi seminţele. Se pare că Omega-3 are o serie de proprietăţi uluitoare asupra organismului nostru, însă sunt ele reale? Iată ce afirmă un nou studiu despre legătura dintre acizii graşi Omega-3 şi memorie, în rândul şcolarilor care învaţă să citească!

Se ştie de ceva vreme – sau, cel puţin aşa ni s-a spus – că beneficiile uleiului de peşte includ scăderea riscului de boli de inimă şi accident vascular cerebral, ajutând totodată la reducerea simptomelor de depresie, hipertensiune arterială, tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenţie (ADHD), dureri articulare, artrită şi afecţiuni cronice ale pielii, cum ar fi eczema, îmbunătăţirea memoriei şi procesului de gândire, reducerea anxietăţii. Aportul de ulei de peşte a fost de asemenea asociat cu ajutorul organismului în pierderea în greutate, fertilitatea, sarcina şi creşterea energiei.

Cu toate că omega-3 a fost tot timpul lăudat şi s-a considerat de-a lungul vremii că are beneficii substanţiale asupra sănătăţii, în special la nivelul sistemului cerebral, noile studii atestă o concluzie uluitoare: nu există de fapt nicio corelaţie ştiinţifică între omega 3 şi îmbunătăţirea funcţiilor cognitive, în cazul şcolarilor.

Aceste constatări sunt în contradicţie cu un studiu anterior efectuat de aceeaşi echipă utilizând acelaşi supliment.

În cel de-al doilea studiu publicat în PLOS-ONE, cercetătorii au găsit un rezultat complet diferit faţă de un studiu anterior efectuat în 2012, în care s-a constatat că suplimentele omega-3 au un efect benefic asupra capacităţii de citire şi memoria de lucru a copiilor şcolari cu nevoi de învăţare cum ar fi ADHD.

În acest al doilea studiu, cercetătorii au testat copiii care se aflau în ultima fază a procesului de citire şi au descoperit că suplimentele de ulei de peşte nu au avut niciun sau un efect extrem de scăzut asupra capacităţii de citire a copiilor sau asupra memoriei şi comportamentelor de lucru. Echipa de la universităţile din Birmingham şi Oxford a testat 376 de copii în vârstă de 7-9 ani, care învăţau să citească, dar în ultimul trimestru din punct de vedere al capacităţii lor. Jumătate dintre copii au luat zilnic un supliment de ulei de peşte Omega-3, iar ceilalţi copii au luat un placebo timp de 16 săptămâni. Nivelul de citire şi memoria de lucru au fost testate înainte şi după de către părinţii lor la domiciliu şi profesorii din şcoală – fără diferenţe reale găsite în rezultate.

Cercetătorii afirmă faptul că  uleiul de peşte sau acizii graşi Omega-3 sunt consideraţi pe larg ca fiind benefici încă de acum zeci de ani. Cu toate acestea însă, dovezile privind beneficiile pentru învăţarea şi comportamentul copiilor nu sunt, în mod evident, la fel de puternice precum se credea anterior.

Preluat de la: csid.ro