1494312458382.jpg

Nelly Mihailov, o tânără din Chişinău, a început luna mai prin a dărui capitalei cele mai fascinante dulciuri. Ea a decis să-și deschidă și o patiserie, care poartă iniţialele fondatoarei şi are o istorie captivantă.

Ideea deschiderii unei patiserii s-a născut din pasiunea tinerii pentru gătit, în special dulciurile, însă dorinţa de a oferi oamenilor ceva calitativ şi 100% homemade este cea care domină.

„Eu consider că este o bună metodă de a exprima și exterioriza felul meu de a fi, atentă la detalii și perfecționistă”, ne zice Nelly.

Pagina de Instagram a patiseriei zice că ingredientul principal este multă dragoste, acelaşi ingredient a fost folosit şi la fondarea micei afaceri. Nelly ne-a mărturisit că „Inițial această idee a trecut printr-o dilemă, însă oamenii mei apropiați m-au susținut și m-au motivat să fac acest pas. Într-adevăr, ingredientul principal este mereu dragostea, cred că este esențială în orice lucru, nu doar în gătit, dar sunt convinsă că anume acest „ingredient secret” face dulciurile atât de speciale și gustoase.”

Feedback-ul oferit de prieteni şi chişinăuieni a sursprins-o plăcut pe tânără, iar pentru primii clienţi Nelly a pregătit o surpriză plăcută.

„Sunt omul care nu trăiește cu ziua de mâine, ci amestecă ingredientele astăzi, dar mereu păstrează dorința de a deveni mai bună și de a progresa”, subliniază Nelly, când este întrebată despre planurile pentru viitor.

Până în prezent, patiseria se bucură de clienţi şi aprecieri plăcute, iar noi ne desfătăm cu dulciurile care nu doar au un gust splendid, dar şi arată fantastic! Convinge-te și tu!

Text: Liuba Țobenco

Preluat de la: Zugo.md