România este una dintre cele mai privilegiate țări europene când vine vorba de resurse naturale de apă. Cu peste 2.000 de izvoare de apă minerală naturală și o diversitate remarcabilă de compoziții chimice, apele noastre nu doar hidratează – ci pot susține sănătatea, echilibrul mineral și chiar prevenția unor afecțiuni. Din păcate, în ciuda acestui potențial imens, cultura apei de calitate este încă slab reprezentată în rândul consumatorilor.

Hidratarea corectă nu înseamnă doar cantitate, ci și alegerea sursei potrivite. Fiecare apă are o amprentă unică – o combinație între pH, reziduu sec, mineralizare și origine geologică. Iar felul în care o bem spune multe despre felul în care ne respectăm pe noi înșine.

Ana Maria Drăgoescu și Silvia Ștefănucă Șerban sunt două femei din România, ambele Water Sommelier certificați, care au reușit să transforme un gest cotidian într-un act de eleganță și respect – nu doar pentru sine, ci și pentru cea mai vitală resursă de pe planetă: apa.

Ana Maria Drăgoescu: Totul a pornit dintr-o întrebare simplă: De ce tratăm cu atâta grijă vinul sau cafeaua, dar nu și apa – elementul care ne definește viața? Am realizat că lipsa unui cadru dedicat apei – unul care să-i ofere valoare, respect și prezență – nu mai poate continua. Așa a apărut nevoia de a redefini gestul de a bea apă. Nu doar ca acțiune, ci ca experiență.

Silvia Ștefănucă Șerban: Ne-am dorit să dăm apei voce. Să nu mai fie doar „ceva ce bem”, ci ceva cu care relaționăm. Glasseau, paharul cu picior din sticlă creat de noi în premieră la nivel global, un pahar special pentru apă, este o invitație la conștiență. Când ții în mână un Glasseau, nu doar bei apă. O asculți. O înțelegi. Te conectezi cu tine.

Silvia: Glasseau e o declarație de intenție. Paharul are picior pentru că apa merită demnitate, iar sticla clară și fină îi redă transparența, textura, noblețea. Nu ne mai mulțumim cu recipiente banale… lucrăm pentru a schimba o mentalitate. Am lucrat împreună pentru a ajunge la forma, înălțimea, calitatea și detaliile perfecte pentru cea mai bună experiență de degustare a apei.

Ana Maria: Glasseau, paharul pentru apă, invenția noastră și 100% produs în România este unic în lume. Trăim vremuri în care sustenabilitatea, sănătatea și frumusețea trebuie să coexiste. Glasseau e mai mult decât un pahar din care să bem apă – este un manifest pentru respect față de apă, dar și față de noi înșine. Când alegi să bei apă dintr-un pahar Glasseau, nu alegi doar design – alegi o atitudine. Una care spune: „îmi pasă de mine, de ce beau, de cum trăiesc.”

Ana Maria: Îndrăznesc să spun că facem parte dintr-o mișcare care revoluționează percepția asupra apei: de la producători, la consumatori și la educatori. Susținem un segment ignorat prea mult timp, și anume cel al apei de calitate, servită corect. Este un nou limbaj în gastronomie, în wellness, în viața cotidiană.

Silvia: Nu e doar o tendință – e o schimbare de paradigmă. Iar dacă putem influența chiar și 1% dintre oameni să bea apă cu mai multă prezență, am reușit. Vrem ca apa să capete spațiul pe care îl merită, atât în restaurante, în case cât și în mințile oamenilor.

Silvia: Am învățat că schimbarea vine prin gesturi mici, dar repetate cu intenție. Că eleganța nu e un moft, ci o formă de respect. Și că apa – atât de simplă în aparență – e infinită în profunzime.

Ana Maria: Că atunci când începem să privim apa ca pe un partener de viață, totul se transformă. Relația noastră cu sănătatea, cu emoțiile, cu planeta. Iar Glasseau e începutul unei povești care, credem noi, va inspira mulți oameni să vadă… altfel.

Ana Maria: Profesia de Somelier de Apă m-a învățat să privesc apa cu reverență, să o înțeleg dincolo de gust – în structura ei, în povestea ei, în identitatea fiecărui izvor. Glasseau este, pentru mine, un instrument de educație subtilă, un aliat în această misiune. E ca și cum i-aș oferi apei scena pe care o merită.

Silvia: În lucrul cu oamenii, mi-am dat seama că apa e un portal către emoție, claritate, stare de bine. Este mai mult decât hidratare – e memorie, e mesaj, e limbaj subtil. Glasseau e expresia vizibilă a acestei profunzimi. Mi-a plăcut ideea de a duce eleganța și rafinamentul într-un obiect fizic, pe care oricine îl poate atinge și simți.

Le-aș spune celor care ne citesc să închidă ochii, să ia un pahar de apă într-o mână, să-l țină aproape și să-și pună o întrebare simplă: cum mă simt când aleg să beau cu intenție? Apa nu e „doar apă”. E viață în forma ei cea mai pură. Și merită să fie tratată cu eleganță – așa cum merităm și noi.

Ana Maria & Silvia: Urmează un nou mod de a trăi cu apa, nu doar lângă ea. Evenimente, educație, comunități. Totul sub semnul eleganței, al cunoașterii și al autenticității. Apa are nevoie de noi. Dar mai ales, noi avem nevoie să ne reconectăm cu ea – conștient, frumos, profund.

Preluat de la: csid.ro