1493540385816.jpg

Ştim foarte bine talmeş-balmeşul pe care ni-l oferă preparerea dulciurilor. Ne e cunoscută şi situaţia când ele trebuie preparate în ultimul moment. Când nu-ţi mai rămâne timp să mergi la cumpărături, iar oaspeţii sunt deja la uşă, foloseşte aceste reţete pentru a impresiona invitaţii cu farmecul tău de bucătar inedit.

Cremă de ciocolată + Ouă + Făină = Tort de ciocolată
Bate 4 ouă cu 1 pahar (aproximativ 16 linguri) de cremă de ciocolată până la obţinerea unei mase omogene. Adaugă treptat jumătate de pahar (aproximativ 8 linguri) de făină în bolul cu amestec. Tranferă masa omogenă pe o tavă şi pune-o la cuptor la temperatura de 180 °C pentru 35- 40 minute. Lasă desertul să se răcească până la temperatura camerei. Se poate servi cu zahăr pudră sau glazură de cremă de ciocolată.

Cafea + Lapte condensat + Frişcă = Mousse de cafea
Amestecă 24 de linguri (350gr.) de frişcă cu 16 linguri de cafea într-o cratiţă. Pune masa pe foc mediu, amestecă continuu timp de 3-5 minute, până devine omogenă. Pune amestecul la frigider pentru 30 de minute. Bate frişca cu ajutorul mixerului pentru a decora desertul.

Frişcă + Jeleu + Ciocolată albă = Pudding
Amestecă 400 de grame de ciocolată albă mărunţită cu 400 de grame de frişcă. Pune masa în cuptor cu microunde pentru intervale a câte 30 de secunde, amestecând între ele. Ţine desertul în frigider timp de 30 de minute, apoi bate-l cu mixerul timp de 8-10 minute.  Lasă amestecul la frigider timp de 4 ore. Serveşte-l cu jeleu pe placul tău.

Ciocolată + Frişcă + Caramelă = Pudding de ciocolată
Pune la foc 340 grame de ciocolată şi 750 grame de apă, amestecând până la topirea ciocolatei. Bate amestecul cu ajutorul mixerului timp de 10-15 minute, până devine spumos. Se serveşte cu frişcă şi caramelă.

Aluat foietaj  + Pere + Sirop = Galette
Amestecă 4 pere feliate sau mărunţite cu sirop (pentru o galette franceză, foloseşte siropul de arţar). Pune masa în mijlocul foii de aluat, lăsând aproximativ 2,5 cm distanţă de la fiecare dintre margini. Pliază marginile spre centru, pentru a menţine umplutura. Coace prăjitura la 200°C timp de 40-50 minute. La servire, poţi adăuga sirop pentru îndulci desertul.

Dacă nu ai timp sau chef de a ieşi la cumpărături, noi te ajutăm să faci cele mai bune deserturi cu ingredientele pe care le ai mereu la îndemână!

Liuba Țobenco după BuzzFeed.

Preluat de la: Zugo.md