Pentru gurmanzi, această zi este o adevărată sărbătoare. Ziua Internațională a Ciocolatei este marcată pe 13 septembrie și are o semnificație majoră pentru mulți dintre pofticioși. Pe lângă faptul că e „magică” sau „leacul de după despărțiri”, acest aliment are încă multe taine, probabil nedescoperite de voi.
O bună parte dintre oameni preferă să marcheze Ziua Internaţională a Ciocolatei pe 7 iulie, atunci când ciocolata ar fi fost introdusă în Europa. Asociaţia Naţională a Cofetarilor din Statele Unite ale Americii, în schimb, a preferat, să declare ca Zi Internaţională a Ciocolatei data de 13 septembrie.
Cert este că ciocolata nu avea cum să fie cunoscută europenilor mai devreme de secolul al XVI-lea, pentru că boabele de cacao erau folosite doar de azteci şi de populaţia maya.
Vezi 10 curiozități despre „sărbătorita” de azi – ciocolata:
1. Mayaşii au inventat o băutură fierbinte şi amară, preparată din păstăile de cacao şi îmbunătăţită cu diferite arome. Această reţetă a fost preluată de azteci. Aceștia au adăugat vanilie şi miere, numind-o „xocoatl” (apă amară);
2. În anul 2000, în orașul Turin din Italia a fost realizată o uriașă tabletă de ciocolată, care cântărea aproximativ 2267 kg;
3. Cei care consumă jumătate din producția totală de ciocolată din lume sunt americanii, iar europenii – 40%;
4. Poetul Fernando Pessoa a scris: „There is no metaphysics on earth like chocolate”, ce ar însemna „Nu există metafizică pe pământ, cum este ciocolata”;
5. Prima tabletă de ciocolată a fost produsă în 1842, de către compania engleză „Cadbury”;
6. Se cunoaște faptul că ciocolata este și un „leac” pentru mulți oameni. Persoanele care suferă de depresie mănâncă cu 55% mai multă ciocolată decât ceilalți oameni, transmite metropotam.ro;
7. În filmul Psycho, siropul de ciocolată a fost utilizat pentru scenele însângerate din duș;
8. Ciocolata poate învinge și un sistem de securitate. Un hoţ de bijuterii a reușit în 2007 să plece cu 27 de milioane de dolari, după ce acesta a câştigat încrederea paznicilor unei bănci din Antwerp, Belgia, oferindu-le ciocolată, scrie a1.ro;
9. În 2001, a fost cumpărată cea mai scumpă tabletă de ciocolată din lume, cu 687 de dolari și care a produsă de căpitanului Robert Scott. Acesta a purtat-o în expediţia din Antarctica, în urmă cu mai bine de un secol;
10. Primul cookie cu ciocolată a fost inventat în 1973 de Ruth Wakefield.
Preluat de la: zugo.md
