Modul în care ne alimentăm seara poate influența semnificativ nivelul de zahăr din sânge pe parcursul nopții. O cină echilibrată, bogată în nutrienți și săracă în carbohidrați rafinați, poate ajuta la stabilizarea glicemiei și la prevenirea fluctuațiilor bruste.

Insulinorezistența este un termen medical folosit pentru a descrie o afecțiune în care organismul dezvoltă rezistență la insulină, un hormon produs de pancreas care reglează nivelul de zahăr din sânge. Această rezistență la insulină poate duce la creșterea nivelului de zahăr din sânge și, în cele din urmă, la dezvoltarea diabetului de tip 2.

Insulinorezistența este asociată cu o serie de factori, inclusiv:

Semnele și simptomele insulinorezistenței pot include:

Tratamentul pentru insulinorezistență poate include:

Prin adoptarea unui stil de viață sănătos și prin tratarea insulorezistenței în timp util, puteți reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2.

Carnea de pui sau de curcan la grătar, peștele, ouăle, tofu și leguminoasele sunt surse excelente de proteine. Proteinele ajută la menținerea senzației de sațietate și la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge.

Legumele cu frunze verzi, broccoli, conopida, vinetele și dovleceii sunt bogate în fibre și sărace în carbohidrați. Acestea încetinesc absorbția glucozei în sânge.

Uleiul de măsline, avocado și nucile sunt surse de grăsimi sănătoase care pot ajuta la controlul glicemiei.

Alegeți cereale integrale, precum orezul brun, quinoa sau pâinea integrală, în cantități moderate. Acestea au un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că sunt digerate mai lent și nu provoacă vârfuri de insulină.

Produsele ultraprocesate, cum ar fi snacksurile, băuturile carbogazoase și alimentele fast-food, sunt bogate în zahăr, sare și grăsimi saturate, ceea ce poate duce la creșterea rapidă a glicemiei.

Pâinea albă, orezul alb, pastele albe și produsele de patiserie sunt bogate în carbohidrați rafinați, care pot provoca vârfuri de insulină.

Prăjiturile, ciocolata și alte alimente dulci ar trebui consumate cu moderație sau evitate complet.

CONCLUZIE

O cină sănătoasă și echilibrată este esențială pentru controlul glicemiei și pentru menținerea unei stări de sănătate optime. Prin alegerea alimentelor potrivite și prin respectarea unui program alimentar regulat, poți reduce riscul de complicații asociate diabetului.

Sursa foto: Shutterstock.

Preluat de la: csid.ro