În ultimii ani, merișoarele au fost promovate tot mai des drept un adevărat „superaliment”. Studiile spun, printre aletele, că acest fruct ar putea contribui la reglarea glicemiei și ar avea efecte benefice pentru persoanele cu diabet.
Deși unele dintre proprietățile merișoarelor sunt susținute de cercetări, specialiștii atrag atenția că ele nu reprezintă un tratament pentru diabet și nici nu pot înlocui medicamentele prescrise de medic. În schimb, studiile confirmă că aceste fructe conțin numeroși compuși bioactivi care pot avea efecte benefice asupra sănătății, în special în ceea ce privește infecțiile urinare și protecția cardiovasculară.
Unul dintre cele mai mari avantaje ale merișoarelor este conținutul ridicat de antioxidanți.
Aceste fructe furnizează vitamina C, beta-caroten, vitamine din complexul B, precum și minerale importante, printre care potasiu, calciu, magneziu și fosfor.
În plus, sunt bogate în flavonoide și proantocianidine, compuși vegetali care ajută la combaterea stresului oxidativ și la protejarea celulelor împotriva acțiunii radicalilor liberi.
Tocmai datorită acestor substanțe, merișoarele sunt intens studiate pentru efectele lor asupra sănătății cardiovasculare și a sistemului imunitar.
Dacă există un efect confirmat de numeroase cercetări, acesta este legat de sănătatea aparatului urinar.
Proantocianidinele din merișoare împiedică anumite bacterii, în special Escherichia coli, să adere la pereții tractului urinar. Astfel, ele pot contribui la reducerea riscului de infecții urinare recurente, în special la femeile care se confruntă frecvent cu această problemă.
Este important de precizat că merișoarele nu tratează o infecție urinară deja instalată și nu înlocuiesc antibioticele atunci când acestea sunt necesare. Ele pot avea însă un rol preventiv în anumite situații.
Consumul regulat de merișoare poate avea efecte favorabile și asupra sistemului cardiovascular.
Antioxidanții contribuie la reducerea inflamației și la protejarea vaselor de sânge, iar unele studii sugerează că pot avea efecte benefice asupra colesterolului și funcției endoteliale.
Aceste beneficii apar însă în contextul unei alimentații echilibrate și al unui stil de viață sănătos, nu ca urmare a consumului ocazional al fructelor.
Una dintre cele mai populare afirmații este că merișoarele scad zahărul din sânge.
Cercetările sugerează că anumite substanțe din compoziția lor ar putea influența metabolismul glucozei și sensibilitatea la insulină. Totuși, rezultatele disponibile până în prezent nu sunt suficiente pentru a considera merișoarele un tratament pentru diabet.
Specialiștii recomandă ca persoanele diagnosticate cu diabet să privească aceste fructe ca parte a unei alimentații sănătoase și nu ca pe un substitut al terapiei prescrise.
De asemenea, este important de reținut că sucurile comerciale de merișoare conțin adesea cantități mari de zahăr adăugat, ceea ce le reduce beneficiile pentru controlul glicemiei.
Pe lângă protecția tractului urinar, cercetătorii analizează și alte posibile beneficii ale merișoarelor.
Există studii care sugerează că proantocianidinele pot împiedica aderarea anumitor bacterii la nivelul dinților, contribuind astfel la reducerea riscului de placă bacteriană și carii.
De asemenea, proprietățile antioxidante și antiinflamatoare ale fructelor sunt investigate pentru un posibil rol în protecția împotriva unor boli cronice.
În laborator, unele cercetări au observat efecte asupra dezvoltării anumitor celule tumorale, însă aceste rezultate nu înseamnă că merișoarele previn sau tratează cancerul la oameni. Sunt necesare studii clinice suplimentare pentru a confirma astfel de efecte.
Specialiștii recomandă consumul de merișoare proaspete, congelate sau uscate fără zahăr adăugat.
Ele pot fi incluse în iaurt, terci de ovăz, salate sau smoothie-uri și reprezintă o gustare bogată în fibre și antioxidanți.
În schimb, produsele foarte îndulcite, precum unele sucuri sau merișoarele confiate, pot conține cantități importante de zahăr și trebuie consumate cu moderație, în special de persoanele cu diabet.
Merișoarele și-au câștigat reputația datorită profilului lor nutrițional și studiilor care sugerează unele efecte benefice asupra metabolismului și sănătății generale.
Totuși, cea mai solidă dovadă științifică rămâne legată de rolul lor în prevenirea infecțiilor urinare recurente. În ceea ce privește diabetul, bolile cardiovasculare sau alte afecțiuni cronice, ele pot reprezenta un sprijin într-o alimentație echilibrată, dar nu înlocuiesc tratamentele recomandate de medic.
Consumul regulat de merișoare poate aduce beneficii organismului, însă acestea trebuie privite ca parte a unui stil de viață sănătos și nu ca o soluție miraculoasă pentru zeci de boli.
Sursă foto: Shutterstock
Preluat de la: csid.ro
