Puțini știu că un măr gătit poate fi mult mai mult decât un desert reconfortant – este, de fapt, un adevărat remediu natural pentru sănătatea digestivă. Prin simpla coacere sau fierbere, merele eliberează o substanță valoroasă: pectina.

Pectina este un tip de fibră solubilă, regăsită în mod natural în coaja și pulpa merelor. Prin gătire, această fibră devine mai ușor de asimilat și are efecte prebiotice, adică hrănește bacteriile bune din intestin, contribuind la echilibrul microbiomului intestinal.

Un microbiom sănătos este esențial pentru:

În cazuri de inflamație digestivă, balonare, colită sau episoade de diaree, merele coapte sau fierte pot acționa ca un pansament intestinal. Pectina ajută la:

Merele gătite sunt recomandate frecvent în regimurile de:

Pont: pentru un plus de efect, mărul copt se poate consuma cu un vârf de scorțișoară, care are și ea proprietăți antiinflamatoare și antibacteriene.

Merele gătite sunt o soluție simplă, accesibilă și eficientă pentru cei care vor să-și îmbunătățească sănătatea intestinală. Prin conținutul lor de pectină cu rol prebiotic, susțin flora benefică, reduc inflamația și sprijină procesul natural de vindecare al tractului digestiv.

Într-o lume plină de suplimente și tratamente complexe, poate fi reconfortant să descoperim că uneori, cele mai bune soluții pentru sănătate vin din cele mai simple alimente.

FOTO: Shutterstock

Preluat de la: csid.ro