Cafeaua, una dintre cele mai iubite băuturi din lume, este mai mult decât un simplu stimulent pentru diminețile obosite. Aceasta are potențialul de a deveni un aliat important în lupta împotriva unor boli grave, dacă este consumată cu moderație. Recent, un studiu realizat de Colegiul Medical Suzhou din China a scos la iveală noi dovezi privind beneficiile cafelei în prevenirea afecțiunilor cardiometabolice, precum diabetul de tip 2 și accidentul vascular cerebral (AVC).
Dr. Chaofu Ke, autorul principal al studiului, a concluzionat că o cantitate moderată de cafea – echivalentul a aproximativ trei căni pe zi sau 200-300 mg de cofeină – poate reduce semnificativ riscul de a dezvolta afecțiuni cardiometabolice. Această descoperire vine în sprijinul multor studii anterioare care au asociat consumul de cafea cu un risc mai mic de boli degenerative, cum ar fi Parkinson, și chiar cu o protecție împotriva declinului cognitiv.
„Consumul moderat de cafea poate aduce beneficii notabile pentru sănătatea cardiovasculară și metabolică, reducând inflamațiile și îmbunătățind sensibilitatea la insulină”, a explicat Dr. Ke. Totodată, cafeaua conține numeroși antioxidanți, care joacă un rol important în combaterea radicalilor liberi și protejarea celulelor de stresul oxidativ.
Rezultatele studiului efectuat la Colegiul Medical Suzhou arată o legătură clară între consumul regulat de cafea și reducerea riscului de diabet de tip 2. Cofeina, dar și alte substanțe din cafea, precum acizii fenolici și polifenolii, pot ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge și la reducerea inflamațiilor care stau la baza rezistenței la insulină – un factor esențial în apariția diabetului.
În ceea ce privește accidentul vascular cerebral, cercetătorii chinezi au descoperit că cei care beau cafea zilnic au avut o incidență mai mică a AVC-urilor. Se crede că acest efect benefic ar fi rezultatul îmbunătățirii funcțiilor endoteliale și a circulației sanguine, prevenind astfel formarea cheagurilor de sânge, una dintre principalele cauze ale AVC-urilor ischemice.
Deși cafeaua are multiple beneficii, este important să ne amintim că moderația este esențială. Un studiu recent al Asociației Internaționale Alzheimer (AAIC) a ridicat unele semne de întrebare privind consumul excesiv de cofeină. Acesta a sugerat că un consum mare de cafea ar putea accelera declinul cognitiv la vârste tinere, crescând riscul de probleme cognitive mai devreme în viață.
„Este vital să găsim un echilibru în consumul de cafea”, subliniază Dr. Ke. „În timp ce câteva căni de cafea pe zi pot avea efecte benefice, un consum excesiv ar putea avea și repercusiuni negative asupra sănătății”.
Astfel, cafeaua – atunci când este consumată cu măsură – poate juca un rol protector împotriva unor afecțiuni grave, precum diabetul de tip 2 și accidentul vascular cerebral. Totuși, nu trebuie să uităm că fiecare organism este diferit și reacționează diferit la cofeină, motiv pentru care este indicat să ne consultăm cu medicul înainte de a face schimbări semnificative în dieta zilnică.
Pentru cei care iubesc cafeaua, acest studiu oferă o veste bună: trei căni pe zi ar putea fi tocmai „secretul” unei vieți mai sănătoase și mai lungi. Dar, ca în multe alte aspecte ale vieții, moderația rămâne cheia succesului.
Sursă – https://edition.cnn.com/2024/09/17/health/caffeine-heart-health-study-wellness/index.html
Sursă foto – rawf8 / Envato
Preluat de la: csid.ro
