Italia, patria pizzei, ridică acest preparat tradițional la un nivel cu totul spectaculos cu „Louis XIII”, cea mai scumpă pizza din lume. Aceasta are un preț de peste 10.000 de euro și este creația maestrului bucătar Renato Viola. Exclusivitatea sa nu constă doar în preț, ci și în experiența rafinată pe care o oferă, fiind disponibilă doar pentru oaspeții selectați din orașul Salerno, aflat pe coasta mării.
Pizza „Louis XIII” are un diametru de doar 20 de centimetri, dar fiecare detaliu din compoziția sa este ales cu o grijă desăvârșită. Aluatul, preparat dintr-o făină organică rară, Arabica, este presărat cu sare roz de Murray River, un ingredient unic. Procesul de pregătire a aluatului durează nu mai puțin de 72 de ore, pentru a obține textura perfectă.
Această pizza extraordinară include trei tipuri de caviar de renume: Oscietra Royal Prestige, Caspia Oscietra Royal Classic din Iran și Caspia Beluga, alături de nu mai puțin de șapte tipuri de brânzeturi artizanale. În plus, bucătarul Renato Viola adaugă homar gătit cu cognac Louis XIII, o băutură atât de rară, încât este considerată o comoară pe piața mondială.
Pentru a completa experiența culinară, „Louis XIII” este servită alături de băuturi exclusiviste: șampania Krug Clos du Mesnil și brandy-ul de lux Carta Real Sanches Romate Finos, care accentuează aromele sofisticate ale preparatului.
„Louis XIII” nu este doar o pizza, ci o adevărată demonstrație de artă culinară și rafinament. Aceasta simbolizează combinația perfectă dintre tradiția italiană și luxul modern. Chef Renato Viola a declarat că preparatul este dedicat celor care doresc să transforme o masă într-o experiență de neuitat:
„Aceasta nu este doar despre mâncare, ci despre emoție, despre o poveste a gusturilor și texturilor unice.”
Pentru cei care își permit această experiență extravagantă, „Louis XIII” reprezintă mai mult decât un simplu preparat – este o celebrare a opulenței și a excelenței culinare italiene.
Sursă – https://telegrafi.com/en/pica-e-shtrenjte-ne-bote-kushton-mbi-dhjete-mije-euro/
Sursă foto – Pixel-Shot / Shutterstock
Preluat de la: csid.ro
