FotoJet-85.jpg
Aromate și delicate, acestea îți pot colora un mic dejun așa încât să-ți încarci bateriile gustative pe tot parcursul zilei. Vorbim astăzi despre clătite și îți facem o invitație la o experiență gastronomică prin localurile din Chișinău, unde te poți alinta cu acest desert delicios.

La drept vorbind, clătitele au o istorie bogată în spatele lor, pentru că, de-a lungul istoriei, acestea au trecut printr-o metamorfoză culinară, începând de la grecii antici și terminând cu bucătarii și artizanii contemporani care aplică în procesul de pregătire a acestora noi experimente culinare, așa încât paleta aromelor să fie mult mai versatilă, dar totodată să păstreze senzația primară de gust.

Așadar, astăzi avem la dispoziție o varietate enormă de clătite. Dar ce ar fi ca, pentru început, să aflăm mai multe secrete despre ele?

# În antichitate, grecii le numeau teganites, după numele tigăii în care se frigeau. De obicei, ei le serveau la micul dejun.
# Clătitele pot fi atât dulci, fiind numite crêpes, cât și sărate, iar atunci le spunem galette.
# În regiunea germană, clătitele se numesc palatschinke, în Serbia „palacinka”, în maghiară palacsinta, iar în Slovacă palacinka;
# Original, clătitele se serveau cu cidru (băutura fermentată pe bază de mere). Ulterior, a apărut cea mai spectaculoasă formă de prezentare a clătitelor – crêpes Suzette –, adică flambate în lichior și suc de portocale;
# Clătitele se mănâncă de multă vreme, dar termenul de clătită apare în patiserie abia în secolul al XIII-lea.

Astea fiind spuse, hai, să vedem împreună unde ne putem alinta papilele gustative cu clătite delicioase în localurile din Chișinău.

# BlinOff

Prețul clătitelor variază între 35 și 45 MDL

Adresa: c.c. Shopping MallDova, str. Arborilor, nr. 21, et. 4

# Matrеshka

Prețul clătitelor variază între 20 și 48 MDL

Adresa: str. Tighina, nr. 24

# Blin’Ok

Prețul clătitelor variază între 25 și 69 MDL

Adrese: str. Alecu Russo, nr. 3/1 și str. Eugen Doga, nr. 4/1

# Korjik

Prețul clătitelor variază între 45 și 49 MDL

Adresa: str. Independenței, nr. 14a

# Royal Pancakes

Prețul clătitelor variază între 25 și 85 MDL

Adresa: str. 31 August 1989, nr. 105

# Eli Pili

Prețul clătitelor variază între 61 și 89 MDL

Adresa: str. București, nr. 68

# Corso

Prețul clătitelor este de 30 MDL

Adrese: str. M. Eminescu, nr. 17, str. M. Sadoveanu, nr. 20/1, et. 3, Family Shopping Center și bd. Traian, nr. 23/1

# Foișor

Prețul clătitelor variază între 19 și 110 MDL

Adresa: bd. Mircea cel Bătrân, nr. 24

# La Plăcinte

Prețul clătitelor variază între 45 și 60 MDL

Adrese: str. Mitropolitul Dosoftei, nr. 100, bd. Mircea cel Bătrân, nr. 12/5, str. Pușkin, nr. 33, bd. Moscova, nr. 9/1, șos. Hâncești, nr. 58 și bd. Dacia, nr. 30/1

# Panifico

Prețul clătitelor este de 40 MDL

Adrese: str. C. Brâncuși, nr. 110 și c.c. Shopping MallDova, str. Arborilor, nr, 21, et. 4

# La Sarkis

Prețul clătitelor variază între 42 și 374 MDL

Adresa: str. A. Mateevici, nr. 113/A

# Salat

Prețul clătitelor este de 45 MDL

Adrese: bd. Dacia, nr. 36, str. Burebista, nr. 40/2 și bd. Alba Iulia, nr. 206

# Poiana Nucului

Prețul clătitelor variază între 45 și 80 MDL

 Adresa: str. Studenților, nr. 1/6

# Magic Lounge Pizza

Prețul clătitelor este de 35 MDL

Adresa: str. Ion Creangă, nr. 1/1

 

# Pegas

Prețul clătitelor este de 50 MDL

Adresa: str. Albișoara, nr. 20/1

Preluat de la: diez.md